江苏凌家塘市场:万吨级冷库投用

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江苏凌家塘市场:万吨级冷库投用

2013/5/7    来源:    作者:  阅读:次  【打印此页】
 江苏凌家塘市场:万吨级冷库投用 
  业内人士称,凌家塘市场冷库项目的落成启用,标志着一直处于沉寂状态的常州冻品市场正式破冰。
  据凌家塘农副产品批发市场董事长张建方介绍,冷库是农副产品物流体系的重要一环。作为华东地区规模最大的农副产品大市场,凌家塘市场已形成蔬菜、水产、粮油、果品等交易区域,年销售总额突破百亿元。但此前由于冷库容量严重不足,很多商户不得不去无锡、苏州、上海等周边城市的冷库提货,致使常州冻品市场大蛋糕被周边城市瓜分。
  万吨级冷库投用此次新建的冷库一期总面积1.54万平方米,可储藏猪、牛、羊、鸡、鸭及副产品,还有海产、水产、速冻食品等20多个大类上千个品种。该冷库由参与制订冷库国家标准的同济大学商业分院负责设计,AG8.AG亚游 则来自全国制冷行业龙头企业大连冰山集团。此外,市场还出资百万元,请上海盛锐软件进行了RFID无线射频技术的研发,提升冷库的管理水平。
  储户到市场冷库进行储存,冷库货车可直接开进冷库,同时,储户手里会拿到一张电脑打印单,这批货品的数量、储存日期、存储位置等都会详尽地打印在这张单子上。而在冷库的六个楼层,每件商品的托盘上也都有相应的“身份证”,只要在电脑上输入号码,就立即能在数以万计的商品中精确地搜索到。因此,储户取货时从电话预约到装车出发,只需短短20分钟。
  自凌家塘市场开办起就从事冷冻食品交易的经营户霍建龙告诉记者,以前他的货品只能分散存放在周边的一些小冷库。每到春节等生意“高峰”,就面临着货品无处可存的烦恼。常常是一车货已经在路上,自己不得不为寻找冷库忙得焦头烂额。生意好的时候,又为库里没货而发愁。市场的冷库解决了他的后顾之忧,现在他和许多经营户都在考虑扩大经营规模。
  凌家塘市场冷库的投用,直接受益的不仅是市场的商户,还有众多餐饮企业。因为冷库的规模不仅能满足市场的148家冷冻食品商户,还有对外收储的余量。本地餐饮企业从此不必每天往返外地拿货,可以省下一笔可观的路费和时间。凌家塘市场亦将形成一个完整、高效的农副产品物流产业链,成为华东地区一流的农副产品物流“航母”。
   万吨级冷库投用虽然要到11月底才正式投用,但已有近百家储户选择了凌家塘农副产品批发市场的1.1万吨大型冷库。据了解,这一总投资达3500万元的冷库,是目前全国一流、常武地区规模最大的为农副产品配套的单体冷库 
  此外,凌家塘市场还将依托冷库全面推进冷冻食品的加工配送服务,全面提升市场在农副产品深度加工方面的竞争力。